กุ้งประเภทต่างๆ! เบสิคกุ้ง 101 #ทำอาหารบ้านบูม

6 เม.ย. 2021
284 271 มุมมอง

อาหารทะเลสุดโปรดของหลายคนคงจะเป็นอะไรไปไม่ได้นอกจากกุ้ง บางคนอาจจะเคยกินกุ้งมาหลายแบบแล้วแต่ก็ยังไม่รู้ว่าแต่ละแบบต่างกันยังไง ในคลิปนี้ผมจะพาทุกคนมาทำความรู้จักกับกุ้งประเภทต่างๆ กัน ไหนจะกุ้งขาว กุ้งแชบ๊วย กุ้งแม่น้ำ นอกจากนี้ยังมีสอนทำเมนูกุ้งอย่างง่ายที่ใครก็สามารถทำได้ที่บ้าน จะอร่อยขนาดไหน ไปชมกัน!
**ขอขอบคุณรื่นรสภัตตาคารที่สนับสนุนคลิปนี้นะครับ**
สั่งอาหารจีนร้านรื่นรสได้ที่: Line:@ruenros1976
lin.ee/3xop6hU​
หรือโทร:
- ติดต่อสาขาราชประสงค์ โทร.064-4040-222
- ติดต่อสาขาพระราม 3 โทร.097-160-0004
00:00 Intro
00:21 กุ้งแต่ละประเภท
00:43 กุ้งขาว
01:09 กุ้งแชบ๊วย
01:44 กุ้งก้ามกราม
03:56 กุ้งกุลาดำ
04:16 เมนูกุ้ง
04:48 รื่นรสภัตตาคาร
06:47 การเตรียมกุ้งขาว
09:07 การเตรียมกุ้งก้ามกราม
12:13 กุ้งอบเกลือ
15:30 กุ้งก้ามกรามทอดกระเทียม
25:25 ได้เวลาชิม!
ติดต่อโฆษณากับ BoomTharis: business@boomtharis.com
FOLLOW ME
on: facebook.com/BoomTharis/
on: instagram.com/BoomTharis/
on: twitter.com/BoomTharis/

ความคิดเห็น
  • อยากให้ทำพวกแซลม่อนบ้างค้าบ น่ากินแน่ๆ

    _sayhirealnanooo_sayhirealnanooo12 นาทีที่ผ่านมา
  • ทำเบสิคหมึกหน่อยครับ

    S NS Nชั่วโมงที่ผ่านมา
  • Content of The year

    Tri KrupTri Krupชั่วโมงที่ผ่านมา
  • หิวเลยยยย

    sawita Bsawita B2 ชั่วโมงที่ผ่านมา
  • B.e.S.T f'u"l'l D.a.T.i.n.G h.o.T G.i.r.L's -L-o-V-e-S-e-X---❤️😘 ..👍 Clickhere : 18cams.xyz !💖🖤❤️今後は気をライブ配信の再編ありがとうです!この日のライブ配信は、かならりやばかったですね!1万人を超える人が見ていたもん(笑)やっぱり人参最高!まさかのカメラ切り忘れでやら1かしたのもドキドキでした,. 💖🖤在整個人類歷史上,強者,富人和具有狡猾特質的人捕食部落,氏族,城鎮,城市和鄉村中的弱者,無`'守和貧窮成員。然而,人類的生存意願迫使那些被拒絕,被剝奪或摧毀的基本需求的人們找到了一種生活方式,並繼續將其DNA融入不斷發展的人類社會。. 說到食物,不要以為那些被拒絕的人只吃垃圾。相反,他們學會了在被忽視的肉類和蔬菜中尋找營養。他們學會了清潔,切塊,調味和慢燉慢燉的野菜和肉類,在食品市場上被忽略的部分家用蔬菜和肉類,並且學會了使用芳香的木煙(如山核桃,山核桃和豆科灌木 來調味g食物煮的時候1 1618113658

    adel boutalebadel boutaleb3 ชั่วโมงที่ผ่านมา
  • กุ้งกุลาอร่อยสุด

    ploy ployploy ploy9 ชั่วโมงที่ผ่านมา
  • ชอบเชพกุล

    panhathai vogelpanhathai vogel10 ชั่วโมงที่ผ่านมา
  • เลดี้เจนน่าร้ากกกก ชอบโดยคุณไอซ์แกล้งตลอด 55555

    ธารรวี งามศิริอุดมธารรวี งามศิริอุดม13 ชั่วโมงที่ผ่านมา
  • รบกวนผู้รู้ครับ เชฟกุนเป็นอะไรกับบ้านนี้หรอครับ

    TOP.PTOP.P15 ชั่วโมงที่ผ่านมา
  • ปอกเปลือกกระเทียมยังไงให้ดูสวยแบบนี้คะ

    Feena S.Feena S.17 ชั่วโมงที่ผ่านมา
  • อยากได้วิธีทำออส่วนมากเลยครับ ที่บ้านผมลองทำแล้วแป้งมันเละๆ ขอฮาวทูหน่อยครับ

    40degreeTV40degreeTV17 ชั่วโมงที่ผ่านมา
  • น้องเคยคิดว่ากุ้งแชบ๊วยคือกุ้งที่ไม่สด ที่มันนานแล้วแล้วเปลี่ยนสีอ่ะค่ะ 5555555555

    Kunlanit RittimontriKunlanit Rittimontri18 ชั่วโมงที่ผ่านมา
  • แล้วเวลาที่เราทอดเสร็จแล้ว น้ำมันที่เราใช้เยอะเอาไปทำยังไงต่อคะ

    Eight NineEight Nine19 ชั่วโมงที่ผ่านมา
  • ชุดชมพูนี่ใช่คนที่เคยพูดว่า ทำไมมะม่วงไม่เป็นสีม่วงเลย เขาอายุเท่าใหรา ทำไมเสียงเขาเด็กจัง

    Sitang BuatongSitang Buatong20 ชั่วโมงที่ผ่านมา
  • กุ้งก้ามกราม ตัวก้ามใหญ่ คือตัวผู้ราคาถูกกว่าก้ามเล็กคือตัวเมียครับ กุ้งตัวเมียเรียกอีกชื่อคือกุ้งแก้วหรือกุ้งหัวแก้ว ส่วนที่ว่า กุ้งก้ามกรามเลี้ยงไซด์ใหญ่ๆมีนะครับ แต่เค้าไม่นิยมเลี้ยง เพราะ ราคาค่าอาหารมันสูง ไม่คุ้มค่าในการเลี้ยงต่อให้ตัวใหญ่ คนทำบ่อเค้าเลยเลือกขายในราคาที่คุ้มที่สุดครับ บ่อแถวสุพรรณ มีครับไซด์ใหญ่ๆเป็นๆลองเซิทสอบถามดูครับผม

    พ่อครัวมีหนวดพ่อครัวมีหนวด22 ชั่วโมงที่ผ่านมา
  • รักเชฟพี่กุลที่สุดน่ารักโคตรๆๆๆๆๆๆ

    Jaruwan JannamkobJaruwan Jannamkob22 ชั่วโมงที่ผ่านมา
  • แง่ง เรียกว่ากรีกุ้งครับ

    Gk’s StoriesGk’s Stories23 ชั่วโมงที่ผ่านมา
  • โดนพี่เจนตกกกกกกก น่าย๊ากก❤️🥰

    supakan 32supakan 3223 ชั่วโมงที่ผ่านมา
  • สงสัยกุ้งมานาน ขอบคุณคุณบูม เข้าใจ

    นก ตัดผ้านก ตัดผ้าวันที่ผ่านมา
  • เมื่อก่อนไทยเลี้ยงกั้งกุลาดำเป็นหลัก ในช่วงนั้นน่าจะเป็นโรคติดต่อทำให้เลี้ยงไปแล้วไม่คุ้มทุน เลยเปลี่ยนมาเลี้ยงกุ้งขาวแทน

    Whalee eeWhalee eeวันที่ผ่านมา
  • ขอกุ้งก้ามแดง

    คําม่วน บุญธรรมคําม่วน บุญธรรมวันที่ผ่านมา
  • กุ้งขาวต้มกับนึ่งเเบบไหนกุ้งจะหวานกว่ากันคับ

    วิวัฒน์ ธนันต์ชัยวลีวิวัฒน์ ธนันต์ชัยวลีวันที่ผ่านมา
  • ดูบ่อย ดูซ้ำให้จำได้ แต่ตอนนี้หลอนอินโทรมากเลย 😂

    K. mxndK. mxndวันที่ผ่านมา
  • กุ้งเลี้ยง มีไซด์ใหญ่กว่า 10 ตัวโลอยู่นะครับ

    Notty lovePPNotty lovePPวันที่ผ่านมา
  • ไม่เอาเส้นที่หลังออกเหรอคับ

    Niyom BanthrawanNiyom Banthrawanวันที่ผ่านมา
  • พี่กุณพูดกับเลดี้เจนเพราะมาก จ่ะ✨

    IVYIWAOIVYIWAOวันที่ผ่านมา
  • กุ้งทอดกระเทียมน่ากินนนน

    kiikook j.kiikook j.วันที่ผ่านมา
  • เชฟเก่งมากๆค่ะ อาหารมาตรถานรื่นรสค่ะ

    ทัศนีย์ ชะบาทัศนีย์ ชะบาวันที่ผ่านมา
  • อยากดูหมึกครับ หมึกผัดไข่เค็ม หมึกชุบแป้งทอดอะไรพวกนี้คับ

    PKgamerPKgamerวันที่ผ่านมา
  • เค้าเรียกว่า"กรี" ไอ้แง่งๆที่หัวกุ้งน่ะ เรียกกรี

    numkoknumkokวันที่ผ่านมา
  • กุลเป็นตัวแทนหมู่บ้านในการถามว่าบ้านพี่บูล ใช้น้ำ evian ทำกับข้าวหรอ? 🤣🤣🤣🤣🤣

    FLUKE PSFLUKE PSวันที่ผ่านมา
  • อยากให้เชฟไอซ์ ลงแข่ง มาสเตอร์เชฟ

    Be PanyaBe Panyaวันที่ผ่านมา
  • ได้สูตรใหม่ละ ปกติทำกุ้งทอดกระเทียมนี้ คือปรุงเหมือนทุกอย่างเลย แต่ไม่ได้เอากุ้งไปชุปแป้งและทอดก่อนเลย มีแต่ผัดลงใส่กุ้งปรุงแล้วขึ้นเลย เดี่ยวต้องลองชุปแป้งก่อนแล้วทอด แล้วค่อยไปผัด

    first puttipatfirst puttipatวันที่ผ่านมา
  • น้องนี่อยากไปตลาดมาทำอาหารเลยยย

    TAO NAMTAO NAMวันที่ผ่านมา
  • อยากทราบอายุเชฟกุณเลยค่ะ

    Korawin ThititharawatKorawin Thititharawatวันที่ผ่านมา
  • พาเชฟกุลมาทถก EP เลยนะค่ะ

    netchanok kitkhannetchanok kitkhanวันที่ผ่านมา
  • กุ้งแชบ๊วย กินได้ที่ @ยกทะเล ร้านอยู่สามร้อยยอด แชบ๊วย500 กรัมแค่ 250 เองร้านนี้อ่่ะ

    Apiwut JaroenphonApiwut Jaroenphonวันที่ผ่านมา
  • น่าทานมากครับ...แต่แพ้กุ้ง😂

    คนท้าผี channelคนท้าผี channelวันที่ผ่านมา
  • เรื่องวุ้นๆของไวรุ่นกุ้งเผา

    Wave ตัดต่อWave ตัดต่อวันที่ผ่านมา
  • มีอีก1 ครับ​ที่ภูเก็ต​ คือกุ้งเปลือกแข็ง​ ถ้าต้มอย่างเดียวอร่อยกว่ากุ้งขาว​ เนื้อกรอบมาก

    game maneargame manear2 วันที่ผ่านมา
  • มีเบสิค ปลาหมูไก่กุ้ง แล้ว ต่อไปเป็นหมึก หอย ปูเลยค่า เอาให้ครบซีฟู้ดไปเล้ยยย

    ʕ´• ᴥ•̥`ʔʕ´• ᴥ•̥`ʔ2 วันที่ผ่านมา
  • ถุงผ้าซื้อที่ไหนคะ ขอบคุณค่ะ

    AQD AQDAQD AQD2 วันที่ผ่านมา
  • aroi, make it tomorrow.

    YUESHI THAIYUESHI THAI2 วันที่ผ่านมา
  • คิดถึงพี่แปร ม๊าาาากกกกกกก

    ของกินเมืองตราด TRAT FooD Channelของกินเมืองตราด TRAT FooD Channel2 วันที่ผ่านมา
  • เห็นท้ายคลิปพูดถึงน้ำมันเลยอยากรุ้เลยครับว่าน้ำมันแต่ละชนิด เหมาะสำหรับอาหารประเภทใหนบ้าง

    Sandu BlackSandu Black2 วันที่ผ่านมา
  • มือพี่บอมเรียวมาก

    Chayanit SriwilaiChayanit Sriwilai2 วันที่ผ่านมา
  • คอนเทนท์นี้ โคตรดี โคตรชอบเลยคะ

    Co RozonCo Rozon2 วันที่ผ่านมา
  • เอากุ้งไปคลุกแป้ง​ ใช้แป้งอะไรคะคุณบูม

    Sanook KerSanook Ker2 วันที่ผ่านมา
  • กุ้งแม่น้ำเผาคร้า

    BaBiW1412BaBiW14122 วันที่ผ่านมา
  • อยากรู้เรื่องเส้นหลังกุ้งจำเป็นต้องผ่ามั้ยคะ แบบว่าอันตรายมั้ย จะไม่สะอาดหรือเปล่า

    seirou ssseirou ss2 วันที่ผ่านมา
  • ไม่ผ่าหลังกุ้งหรอครับ

    Piyabut PongsriPiyabut Pongsri2 วันที่ผ่านมา
  • น่าชื่นใจจังคุณบูม ขนาดทำคอนเทนท์ที่เน้นสาระ เน้นสอนทำ คนก็ยังดูเยอะ วิวสูงอยู่เลย แสดงว่าคนดูชอบบรรยากาศของช่องคุณมากๆเลยนะ แล้วเราก็ชอบดูเหมือนกัน เพราะสอนพื้นฐานละเอียดดี เก็บไปประยุกต์ใช้ทำอาหารได้จริง

    N BN B2 วันที่ผ่านมา
  • น่าอร่อยมากๆค่ะ น่าอร่อยทุกเมนูเลยค่ะ เมนูรื่นรสคือดีงามมากๆราคาน่ารักมากๆค่ะคุ้มค่าคุ้มราคามากๆค่ะ พี่น้องบ้านนี้คือน่ารักมากๆทุกๆคนเลยค่ะครอบครัวน่ารักอบอุ่นเพียบพร้อมมากๆค่ะ😊😊😊👩🏻‍🍳🧑🏻‍🍳🥇👑🥗🍲🦪🍛🫕🍤🍤🍤🦐🦐🦐👍🏻👍🏻👍🏻

    LIVERPOOL FCTHAILANDLIVERPOOL FCTHAILAND2 วันที่ผ่านมา
  • สอนวิธีเลือกนมหมูหน่อยได้มั้ยคะ(แป้งนม)

    พวงเพชร หอมสุคนธ์พวงเพชร หอมสุคนธ์2 วันที่ผ่านมา
  • เชฟกุลพูด คะ ค่ะ เยอะมาก ep นี้ อ้ากกก ละลาย

    Sunantida RuengjunSunantida Ruengjun2 วันที่ผ่านมา
  • แชบ๊วยยินหนึ่ง ลายเสือยืนสอง อย่างอื่นมันจะมีกลิ่นแปลกๆ

    J SbtnaJ Sbtna2 วันที่ผ่านมา
  • โครตดีเลย มีประโยชน์มากๆๆๆ

    thanindesuthanindesu2 วันที่ผ่านมา
  • ชอบเชฟกุลจังงง

    Ohh JSMOhh JSM2 วันที่ผ่านมา
  • จริงๆกุ้งขาวก็ไม่เล็กนะครับไซส์ใหญ่มันราคาแพงขายยากเกษตรกรส่วนใหญ่จึงขายขนาดเล็กกันมากกว่า

    วรเมธ รุ่งเรืองวรเมธ รุ่งเรือง2 วันที่ผ่านมา
  • กุ้งที่เป็นFcพี่บูมมาดูคลิปนี้ : 😢😱😖

    Pichapop ChiewchanPichapop Chiewchan2 วันที่ผ่านมา
  • เป็นพี่น้องกันหมดเลยหรอครับ

    BOSS_PRO phomminBOSS_PRO phommin2 วันที่ผ่านมา
    • คุณกุณคุณไอซ์เป็นพี่น้องแท้ๆ แล้วสองคนนี้ก็เป็นลูกพี่ลูกน้องคุณบูมอีกทีค้า

      KEAMISMEKEAMISME2 วันที่ผ่านมา
  • Hahah p’Boom same here I need it’s sweet 😂

    J.O YeonMiJ.O YeonMi3 วันที่ผ่านมา
  • กุ้งก้ามกาม ถ้ารับหน้าบ่อ โลไม่ถึงร้อยนะ เพื่อใครจะซื้อ

    Bay NerlinBay Nerlin3 วันที่ผ่านมา
  • damageeeeeee

    Pareena RachjaibunPareena Rachjaibun3 วันที่ผ่านมา
  • คือนี้รู้อยู่แล้วแต่สองคนฝั่งขวาเหมือนไมม่รู้อะไรเลย555

    DarthKitty TVDarthKitty TV3 วันที่ผ่านมา
  • ดูเพลินมากๆๆค่ะ ไว้หนูจะลองทำเมนูง่ายๆตาม คนที่ทำอาหารไม่เป็นอย่างหนู ดูเเล้วอยากไปลองจับมีดเข้าครัวเลยค่า

    JN JNJN JN3 วันที่ผ่านมา
  • เห็นครอบครัวนี้แล้วอบอุ่นจัง ว่าแต่จะวางแผนมีลูกตอนไหน😁😁

    JirayuこんにちわJirayuこんにちわ3 วันที่ผ่านมา
  • พี่กุลสนใจทำช่องทำอาหารมั้ยคะ🥺

    khinQ.khinQ.3 วันที่ผ่านมา
  • กุ้งทอดกระเทียมน่ากินมาก

    ดรีม กิน เก่งดรีม กิน เก่ง3 วันที่ผ่านมา
  • พี่กุลโคตรมีสเน่ห์👍👍👍👍👍👍

    สุรีรัตน์ เจริญดีสุรีรัตน์ เจริญดี3 วันที่ผ่านมา
  • พึ่งสังเกต พี่บูมใส่นาฬิกาล่องหน 5555

    WATCHARAPONGWATCHARAPONG3 วันที่ผ่านมา
  • แอบเห็นมีคนหวงครัวไทยเลอะ 1 อัตราค่ะ 😍🥰❤️

    Wara พาเตลิดWara พาเตลิด3 วันที่ผ่านมา
  • มีปลา มีกุ่ง ไปแล้ว ต่อไปก็เหลือ หอย ปู ปลาหมึก ดูสิว่าต่อไปจะเป็นอันไหนนะ

    2JB N.2JB N.3 วันที่ผ่านมา
  • กุ้งซอสมะขามค่ะ ไปทุกร้านต้องสั่งตลอดเลย เมนูนี้น่าลองทำทานบ้าง🥺

    benyatip aombenyatip aom3 วันที่ผ่านมา
  • เฮ้อ น่ารัก เชฟน่ารักจังคับy-y

    benyatip aombenyatip aom3 วันที่ผ่านมา
  • ชอบตอนพี่บูมพูดว่า มีตังก็ซื้อปายย 5555555

    byun yoo rinbyun yoo rin3 วันที่ผ่านมา
  • รายการคุณภาพจริงๆ ชอบครับๆ

    TheHyperbenzTheHyperbenz3 วันที่ผ่านมา
  • ดูกลางคืน หิวมากจย้าาา

    Rynn TantanaratRynn Tantanarat3 วันที่ผ่านมา
  • เดี๋ยวนี้กุ้งเลี้ยงตามบ่อ3ตัวโลก็มีคับ (บ่อแถวจ.ระยอง)

    Khajornpong EkabootKhajornpong Ekaboot3 วันที่ผ่านมา
  • ดูหลายรอบเพราะอยากเห็นเชฟกุณบ่อยๆ

    iChef EstiChef Est3 วันที่ผ่านมา
  • บูมเตรียมตัวแข่ง master chef ss5 ใช่ไหม 5555555

    miniCHANGMINminiCHANGMIN3 วันที่ผ่านมา
  • พอทำรายการนี้มาหลายๆตอนเข้าเรารู้สึกได้เลย ว่าเจ้าของรื่นรสนี่ใส่ใจเรื่องอาหารจริงๆ ความใส่ใจนั้นมันถูกถ่ายทอดออกมาในรายการนี้ของคุณบูมจนน่าประทับใจ ถ้ามีโอกาสจะไปเยือนถึงร้านสักครั้งให้ได้เลยครับ

    I can't sayI can't say3 วันที่ผ่านมา
  • สอนทอดกระเทียมหน่อยน่ะ

    Matt EversMatt Evers3 วันที่ผ่านมา
  • มีแต่คนแกล้งเลดี้เจน5555555555555

    Jung SechulJung Sechul3 วันที่ผ่านมา
  • พี่กุลพูดคะขา แล้วน่ารักกว่าเดิม ระทวยมาก

    sunneesunnee3 วันที่ผ่านมา
  • ชอบพี่กุลมากฮ่ะ

    ปรีดาภรณ์ ประเสริฐธรรมปรีดาภรณ์ ประเสริฐธรรม3 วันที่ผ่านมา
  • เมนูต่อไป ขอแกงคั่วแลน ครับ

    S KS K3 วันที่ผ่านมา
  • เข้าใจประเภทของกุ้งแล้ว ชอบกินกุ้งมาก แต่ปกติงงตลอดว่าอันไหนกุ้งอะไร ทำไมอันนี้ทำอร่อย อันนี้ทำไม่อร่อย

    CH GranitaCH Granita3 วันที่ผ่านมา
  • ตอนพี่กุลดุเลดี้เจนว่า “ยัง! ไม่ได้ต้มเลย” มันแบ่บ นุ้บนิ้บๆๆๆๆๆๆๆดีจัง อยากไปป่วนครัวแล้วโดนพี่กุลดุบ้าง 🥺🤏🏻💘

    Porsche XYZPorsche XYZ3 วันที่ผ่านมา
  • น้ำมันถั่วเหลืองเหมาะสำหรับการประกอบอาหารไฟไม่แรงมากนะครับ ไม่เหมาะกับการนำไปทอด เพราะมีกรดไลโนลีนิกที่อยู่ในน้ำมันถั่วเหลืองอาจจะทำให้เกิดอนุมูลอิสระและเกิดเป็นสารพิษในน้ำมันได้นะครับ

    범혜진범혜진3 วันที่ผ่านมา
  • คลิปนี้แสงสวย โดยเฉพาะตรงเชฟกุณ

    Mr.DMr.D3 วันที่ผ่านมา
  • ใจบาง พี่กุล🥺

    Napat ManeeNapat Manee3 วันที่ผ่านมา
  • กุ้งร้อยเอ็ดคือไรคะ งง

    หวังว่าจะ ไม่ซ้ําใครหวังว่าจะ ไม่ซ้ําใคร3 วันที่ผ่านมา
  • เชฟกุลน่ารักมากๆ 🥺💗

    fifafjtyfifafjty3 วันที่ผ่านมา
  • กรุ้งงงงงงงงงงงงง ใจนุก้แค่นี้อ่าพี่กุล

    Parita S.Parita S.3 วันที่ผ่านมา
  • คิดถึงพี่แปรจังเลยค่ะ 🥺

    / qx/ qx3 วันที่ผ่านมา
  • แฟนคลับเชฟกุลค่าา

    Knim ApawanKnim Apawan4 วันที่ผ่านมา
  • 23:55 พี่บูมกับพี่ไอซ์น่ารักมาก55555555555

    Bee BonusBee Bonus4 วันที่ผ่านมา
  • คุณกุลน่ารักมากกก

    tean teantean tean4 วันที่ผ่านมา
  • ครอบครัวน่ารักครับ😊

    PTKPTK4 วันที่ผ่านมา
THworld